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Sabre
150/ 300 g
300 g +
Sardine PAP
Sur demande
Aile de raie
A/P ou S/P)
300/ 500 g
500/ 700 g
700 g +
Cabillaud
200/ 400 g
400/ 600 g
Brosme
200/400g
Bloc d'espadon frais
S/P et sous vide
La tradition, la qualité...
FFG Marée est une entreprise qui met en avant le savoir faire artisanal du filetage Boulonnais
Dos de cabillaud
200 g +
200/ 400 g
400 g +
Eglefin
200/ 400 g
Dos d'églefin
120 g +
Saumonette émissole
400/700 g
Empereur
300/ 500 g
500/ 700 g
700 g +
Flétan
400/600 g
Grenardier
100/ 200 g
200/ 400 g
Saumonette siki
Tacaud
50/70 g
Julienne
(A/F ou S/F)
400/ 700 g
Lieu jaune
400/600 g
Dos de lieu jaune
200/400 g
Lieu noir
200/400 g
Dos de lieu noir
200 g +
Lingue bleue
400/700 g
Loup
200/500 g
Joue de lotte
2/4 kg
Queue de lotte
500/ 1000 g
1/ 2 kg
2/ 4 kg
Maquereau PAP
120/200 g
Sébaste
120/ 200 g
200/ 300 g
Bloc de thon frais
S/P et sous vide
Merlan
(A/F ou S/F)
100/ 150 g
150 g +
Merlu
(A/P ou S/P)
200/ 400 g
Mostelle rose
200/400 g
Omble chevalier
Sur demande
Plie
120 g +
Rousette pelée
200 / 500 g
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